莲藕7大保健作用莲藕的吃法“生和熟两相宜”。做为新鲜水果产子不吃，味儿香甜、龙山进肺；和檽米、纯蜂蜜一起煮，粉色透明色，硬糯清润，是秋令美味可口凉拌菜；和排骨炖汤，健脾养胃、营养成分非常丰富，适合脾胃虚寒的人清热解毒道教。

但特别注意… 莲藕7大保健作用莲藕的吃法“生和熟两相宜”。做为新鲜水果产子不吃，味儿香甜、龙山进肺；和檽米、纯蜂蜜一起煮，粉色透明色，硬糯清润，是秋令美味可口凉拌菜；和排骨炖汤，健脾养胃、营养成分非常丰富，适合脾胃虚寒的人清热解毒道教。

但特别注意寒性身体素质的人忌不吃。1.降血糖降血脂益肠胃。

藕带有膳食纤维素，发热量却不低，因此能操控休重，有利于降低血糖值和碳水化合物水准，提高胃肠功能，预防干咳及痣疮。鲜藕生姜汁还可放化疗肠道炎症。2.抗衰老抗癌补维C。

藕的糖份远比很高，但含有较高的维他命C，针对肝脏疾病、干咳、糖尿病患者等病人都十分有益。藕还带有多酚类物质，能够提升免疫力，缓解细胞凋亡过程，预防癌病。

3.退热充压护心血管。藕中带有B群维他命（尤其是维生素B6）。补充B族维生素有益提升烦躁不安，缓解头疼和降低工作压力，从而提升 情绪，降低心脏疾病危险因素。

4.白费益神促进消化。鲜藕所含非常丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等营养元素。在根茎类食材中，莲藕铁元素量较高，因而贫血者最适合不吃藕。藕中的多种多样营养元素有益血细胞的造成，保持全身肌肉和神经系统长期工作中。

此外，这种营养元素还荣幸粘液胃蛋白酶，提升 消化吸收。5.稳定心跳降血脂。藕中钠钾之比1∶5，钠较少钾多有益调整心率和心跳，有益心血管及全身上下身心健康。6.补充维K防止炎症。

藕中所含非常丰富的维生素B12，具有止疼具有。鲜藕打汁喝下，有利于防止炎症。7.化痰镇咳防止哮喘病。鲜藕汁也可以用于放化疗腹疼、哮喘病和肺部感染等呼吸道病症。

热莲藕茶具有镇咳化痰的作用。

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